z Janezovimi v Newcastlu

Najini tu v Avstraliji..

Štefan / Steve

Štefan/ Steve / Janez

jaz z Jody (Janezovo sestrično) na plaži v Newcastlu

Jody /Janez /Steve

Adventni venček in priprava na 2. veseli december v Au

No pa sva tudi midva pripravila in okrasila najino stanovanje
za veseli december :)

ker naj bi bil letošnji trend bolj narovno obarvan,
sva se odločila za zeleno posodo napolnjeno z mivko,
ki sva jo nabrala na mestni plaži,
štirimi zelenimi svečkami, nekaj oreščkami in školjkicami
:)
mislim, da je to zelo naravno obarvan, trendovski adventni venček,
ki se lepo poda v najino stanovanje in to morsko okolje
:)
ker pa v času božiča ne bova v stanovanju,
sva namesto smrekice okrasila dekorativne vejice
z zelenimi bunkicami in nama pričarala praznično vzdušje
za najin drugi božično-novoletni čas tu v Australiji.

vsem bralcem najinega bloga želiva
VESEL ZAČETEK VESELEGA DECEMBRA 2010!!

Ročno delan prt iz slo/ Hand made tablechlot from slovenia

Z Janezom sva prejela lep ročno delan prt
z motivom gorenjskega nageljna,
ki se lepo poda na najino mizo
in nama pričara domače vzdušje,
še posebaj,
če se kuha dobro nedeljsko kosilo :)

Hvala mami Dani!!!

COOKING MUD CRAB FOR FIRST TIME/najino prvo kuhanje raka

Včeraj naju je sosed prijetno presenetil z ponudbo sveže ulovjenih rakov,
ker je bil zelo dober ulov lokanih ribičev, sva jih dobila po zelo ugodni ceni $15
...
rakeci so bili zelo veliki in Janez nama je izbrav najlepšega
..
jaz sem imela nešteto problemov z tem rakom,
pojma nisem imela kako se naj spravim k kuhanju in pripravljanju te specialitete,
do sedaj sva jih jedla samo v gostilni
..
prijazen sosed nama je ponudil pomoč in demonstracijo z njegovimi rakeci
...
ker se je v tem času že kuhala govega juha na štedilniku,
sva se odločila imeti prestižno večerjo..kar pa je pomenilo, da je rakec čakal v najini hladilni torbi vse do večera
in bil velika atrakcija za najine kolege, najbolj za 4 letno punčko Luciano :)

ko pa nama je že začelo krulit po želodcu pa sva se spravila k tej veliki kuharki mojstrovini:
raka sva dala v vrečko in v zmrzovalnik za 15min in med tem časom zavrela vodo v velikem loncu + 2 pesti soli,
nato sva raka dala v vrelo vodo in kuhala pribljižno 15 min
...
in večerja je bila pripravljena..
njami njami
..raka sva obirala več kak pol ure in se na veliko mastila
:)
malo luštov za vse ljubitelje tovrstne hrane
:)

še nekaj slikic ..

raki v zmrzovalni torbi

Janezova izbira..

dokaz, da je moškega spola, ker se ženske rakovice ne smejo loviti

kuhar Janez

malo igranja z kuhanin rakecom, ker z živim se ni upal :)

priprava na njami njami večerjo

PRVO KAMPIRANJE V AU/ FIRST CAMPING IN AUSTRALIA

Prejšnji vikend sva se z dvema kolegoma (Ambar&Juhan Carlos-Peru) prvič odpravila kampirat, na dobro uro oddaljeno jezero, kjer smo preživeli čudovit vikend. Fanta sta uživala v ribičiji, me z Abar pa smo lenarile na sončku,..zvečer smo si naredili taborniški ogenj in se tako malo segreli ob njem, kajti noči so še zelo hladne, a čez dan je bilo skoraj preklensko vroče (še sedaj se mi lupi nos, kako me je ožgalo sonce:)

Skratka preživeli smo res prelep vikend v naravi, z divjimi konji naokoli, kenguruji..res nepozabno..slike povedo vse :)

                                        postavljanje najinega novega šotora..

taborniški ogenj

konji

Ambar&me&Juhan Carlos&Janez